Mise en bouches
MISES EN BOUCHE AVEC UN PRODUIT AGREE MANCHE TERROIRS : une fine tranche de jambon fumé de lessay - une madeleine - une demie tomate cerise - et pour la touche de couleur verte, un morceau de pomme grany... Le tout sur un PIC
La piscine des petits cochons : idée de recette … originale !
LA PISCINE DES PETITS COCHONS : idée de recette ... originale de Ma Chocolatière Bruxelles.!
Le « beufumé » est agréé Manche Terroir.
Le beufumé est fabriqué à partir de viande de boeuf, il est salé puis fumé seulement quelques jours, puis sécher. Il se déguste en apéritif, ou avec du pain beurre, il peut également accompagner les raclettes.
Cake à l’andouille et jambon fumé
CAKE à l'ANDOUILLE et JAMBON FUME DE LESSAY, dégustez les autrement. Recette pour 6 personnes
Oeuf Mollet et Crème de Champignons au Jambon Cru
4 tranches épaisses (100 g) de jambon cru fumé, 4 oeufs, 500 g de champignons des bois (de préférence), 2 échalotes, 100 g de crème fraîche, 1 botte de ciboulette, sel, poivre. Laver les champignons et couper les plus gros en 4 Faire suer au beurre les échalotes ciselées Ajouter les champignons bien égouttés, assaisonner [...]
Tranche de Jambon Poélé au beurre de Canelle
TRANCHE DE JAMBON POELE AU BEURRE DE CANNELLE 4 tranches épaisses de jambon cru fumé, 4 grosses pommes de terre, 100 g de noisettes concassées, 1 botte de persil plat, 100 g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle fraîchement râpée, sel, poivre. Cuire les pommes de terre à l'eau salée Écraser à la [...]